Mách bạn cách ngâm rượu trong thùng rượu gỗ sồi đỏ chất lượng

Các thương hiệu rượu vang Pháp, Mỹ, Úc và Chile đều có những bí quyết riêng để truyền cho những chai rượu vang của họ những hương vị riêng. Và những người sành rượu nổi tiếng của Pháp nhận thấy rằng sự ra đời của rượu ủ trong thùng gỗ sồi mang lại một chất lượng độc đáo của riêng nó, chúng tôi đã và đang sử dụng các tiêu chuẩn chất lượng Châu Âu để mang đến cho khách hàng Việt Nam những gì không thể sánh được đó là một thùng rượu gỗ sồi đỏ. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng Thùng Ngâm Rượu Gỗ Sồi tìm hiểu thêm về sản phẩm này nhé!

Cách phân biệt 2 loại gỗ sồi trắng và gỗ sồi đỏ

Cây sồi là một loài thực vật phổ biến ở các nước ôn đới ở Châu Âu và Châu Mỹ. Hiện nay, Bắc Mỹ, Mexico và Trung Quốc là ba khu vực sản xuất gỗ sồi hàng đầu thế giới.

Trong đó, cây gỗ sồi trắng và sồi đỏ hiện là 2 loại gỗ sồi được ưa chuộng và sử dụng nhiều trong ngành nội thất gỗ cho sàn gỗ, tủ bếp và thùng gỗ sồi.

Sồi trắng: Có khối lượng thể tích tương đối lớn khoảng 769 kg/m3. Gỗ có màu nâu nhạt và đậm dần từ ngoài vào trong tâm gỗ. Do có hàm lượng tanin cao và khả năng chống côn trùng tốt nên gỗ sồi trắng được sử dụng rộng rãi trong sản xuất đồ gia dụng. 

Sồi Đỏ: Loại gỗ này có trọng lượng nhẹ hơn khá nhiều so với Sồi Trắng. Chỉ 753kg/m3. Với độ cứng 6583N và tâm gỗ màu đỏ hồng, gỗ sồi đỏ có thể được nén và tạo kiểu nhiều hơn so với gỗ sồi trắng nên có tính thẩm mỹ cao.

Ưu điểm của gỗ Sồi đỏ

Một trong những ưu điểm của gỗ sồi đỏ phải kể đến đó chính là Gỗ cứng, chắc, khả năng chịu lực và chịu nén tốt. Nó có thể được định hình và uốn cong. Vân gỗ rộng và chắc.

Đồng thời, loại gỗ này có khả năng chịu máy tốt, ốc vít rất tốt tạo độ an toàn cho sản phẩm thiết kế nội thất của bạn. Sơn bám tốt vào gỗ, cho phép bạn thể hiện màu sắc và tạo ra một sản phẩm hoàn hảo. Bên cạnh đó, gỗ sồi đỏ cũng có thể chống mối mọt rất tốt.

Xem thêm: Thùng gỗ sồi  

Tác dụng vượt trội khi ngâm rượu của thùng rượu gỗ sồi đỏ

Ủ rượu tốt, đạt tiêu chuẩn

Thùng gỗ sồi không thấm nước có thời hạn sử dụng và khả năng ủ rượu rất tốt. Một số thanh gỗ được xếp chồng lên nhau và gấp lại để tạo ra các khe nhỏ giữa các thanh cho phép hơi và tạp chất thoát ra trong quá trình ủ và giữ lại tinh chất bên trong thùng.

Hấp thụ được các chất hữu cơ có trong gỗ sồi đỏ

Thùng gỗ sồi đỏ được làm từ 100% gỗ sồi nguyên chất nên có rất nhiều ưu điểm. Gỗ sồi có chứa các thành phần hữu cơ như tanin, chất hữu cơ và phenol. Chúng mang đến cho rượu hương vị đậm đà, hương thơm nồng nàn của men rượu. 

Đồng thời, những chất hữu cơ này được rượu hấp thụ theo thời gian, làm mềm rượu và cân bằng nồng độ cồn. Chúng cải thiện chất lượng rượu và mang đến cho chủ nhân của nó một hương vị khó quên.

Giúp loại bỏ được các độc tố từ rượu

Những người làm rượu tin rằng gỗ sồi cùng với từ trường của trái đất sẽ phá vỡ các liên kết hữu cơ trong rượu và chuyển hóa các chất độc như andehit, furfural và este qua các kẽ hở giữa các tấm gỗ.

Tạo màu cho rượu

Làm nóng gỗ sồi bằng lửa trong quá trình lão hóa làm đậm màu rượu. Rượu để càng lâu và càng được đóng kín trong chai thì càng trở nên hấp dẫn.

Cách ngâm rượu với thùng gỗ sồi đỏ

Thùng gỗ sồi đỏ ngâm rượu thường dùng để ngâm cho các loại rượu trắng hoặc rượu vang. Chúng ta có thể thực hiện ngâm rượu theo các bước sau:

Bước 1: 

Ngâm nước 2-3 ngày. Ngâm trong nước sẽ làm giãn các gân lá sồi, giúp chúng dễ dàng hấp thụ rượu ngấm vào thớ gỗ hơn. Ngoài ra, hãy kiểm tra nó trước khi ngâm ly rượu cuối cùng của bạn để tránh rò rỉ dù là nhỏ nhất.

Bước 2: 

Sau khi đã ngâm nước xong, bạn tiến hành đổ hết nước đi, vặn hết núm vặn cho ráo nước trong khoảng 6 tiếng, đổ rượu vào.

Đổ rượu vào thùng, chừa khoảng 5-10 cm không khí trong thùng. Điều này gây ra việc bổ sung oxy thường xuyên trong quá trình lão hóa, ảnh hưởng đến rượu vang.

Bước 3: 

Khi đã đổ rượu vào thùng xong, bạn nên dùng nút gỗ bịt kín miệng thùng và ghi ngày tháng để dễ theo dõi. Mở nút một lần, khuấy rượu một lần và đậy nắp kín trong khoảng hai tháng.

Thùng gỗ đựng rượu 20L, 30L, 50L sử dụng được 12 tháng. Sử dụng phuy 100L, 200L và 300L từ 18 tháng trở lên.

Xem thêm: Các sản phẩm thùng gỗ sồi chất lượng tại Thùng ngâm rượu gỗ sồi 

Địa chỉ bán Thùng ngâm gỗ sồi đỏ nhập khẩu uy tín chất lượng

Ngày nay, ngâm rượu trong thùng gỗ sồi là một phong trào đang phát triển trong giới yêu rượu. Bởi những lợi ích thiết thực mà gỗ sồi mang lại cho sức khỏe con người. 

Nhu cầu mua hàng của người dân cũng tăng cao, đồng thời các cơ sở sản xuất cũng bắt đầu hưởng lợi từ ngành hàng này, tuy nhiên vẫn chưa có nhiều kinh nghiệm về kiến ​​thức sản phẩm.

Vậy mua thùng gỗ sồi đỏ ở đâu? Đừng lo, Thùng Ngâm Rượu Gỗ Sồi là cửa hàng cung cấp thùng rượu gỗ được khách hàng trên khắp cả nước tin tưởng lựa chọn số một. Với đội ngũ nhân viên tận tình, bạn có thể có đầy đủ sự lựa chọn về sản phẩm mà mình yêu thích tại đây.