Hướng dẫn ủ rượu trong thùng gỗ sồi đạt chuẩn 100%

Thùng gỗ sồi hiện nay là sản phẩm được người Việt sử dụng rất phổ biến. Bởi vẻ ngoài sang trọng và những lợi ích tuyệt vời khi sử dụng. Thùng gỗ sồi không chỉ đơn thuần là thùng gỗ để đựng rượu. Nó cũng là một công cụ thiết yếu để tạo ra những loại rượu vang ngon nhất trên thế giới. Nhưng ngâm rượu trong thùng gỗ sồi như thế nào cho đúng cách để mang lại hiệu quả tốt nhất thì đây là câu hỏi của rất nhiều khách hàng của chúng tôi. Để giúp giải đáp thắc mắc của khách hàng, Thùng Ngâm Rượu Gỗ Sồi sẽ hướng dẫn các bạn cách ủ rượu trong thùng gỗ sồi chuẩn qua bài viết dưới đây.

Thùng gỗ sồi có thể ngâm được mấy lần?

Gỗ sồi là loại gỗ rất bền nên thùng gỗ sồi có tuổi thọ từ 15 đến 20 năm, có khi lâu hơn. Sau khi được ngâm rượu, thùng gỗ sồi có thể được tái sử dụng để tiếp tục ngâm rượu như bình thường. “Quy trình ngâm cũng như vậy nhưng thời gian ngâm lâu hơn so với lần ngâm đầu tiên” Đây là lời báo trước cho sự liên kết của gỗ sẽ giảm dần theo thời gian. 

Mỗi thùng gỗ sồi có thể ngâm tối đa 5 lần. Sau lần thứ 5 tinh chất gỗ đã hết nên ngâm vào thùng không có tác dụng gì. Ngoài dùng để đựng rượu thành phẩm còn có thể dùng để trang trí cho những không gian sang trọng như phòng khách, quầy bar.

Hướng dẫn cách ngâm rượu bằng thùng gỗ sồi đạt chuẩn

Quy trình ủ rượu trong thùng gỗ sồi tiêu chuẩn như sau:Để làm nên được những ly rượu thơm ngon để chiêu đãi gia đình và bạn bè, bạn cần đảm bảo thực hiện được Quá trình ngâm rượu trong thùng gỗ sồi bao gồm bốn bước:

Bước 1: Kiểm tra thùng gỗ sồi

Nếu bạn mua thùng gỗ sồi, tốt nhất bạn nên kiểm tra trước khi tiến hành quá trình ngâm ủ rượu. Thùng gỗ sồi mới có thể bám bụi và để lại những mẩu gỗ nhỏ trong thùng. 

Vệ sinh cẩn thận. Ngoài ra, hãy kiểm tra cẩn thận cả bên ngoài và bên trong hộp. Đảm bảo hộp không bị nứt hoặc bịt kín bằng sáp hoặc hóa chất. Ngâm trong rượu sẽ làm chất keo và hóa chất ngấm vào rượu làm rượu độc hơn dẫn đến ngộ độc.

Bước 2: Ngâm nước

Sau khi kiểm tra kỹ các thùng ở bước 1, quý khách hàng nên để cho các thùng được đổ đầy nước và ngâm trong 3-5 ngày. Bằng cách ngâm nó trong nước, thớ gỗ phát triển và độ kín khí của hộp gỗ tăng lên, giúp kiểm tra rò rỉ sản phẩm. 

Đồng thời, sau quá trình này rượu ngâm sẽ thấm vào gỗ dễ dàng hơn. Từ đó nó kết hợp với chất hữu cơ của gỗ sồi và mang đến cho rượu hương vị thơm ngon đặc biệt. 

Lưu ý: Nếu thùng vẫn bị rò rỉ sau khi ngâm 3-5 ngày. Bạn nên liên hệ ngay với nhà cung cấp sản phẩm để tiến hành đổi trả.

Xem thêm: Các sản phẩm thùng gỗ sồi chất lượng tại Thùng ngâm rượu gỗ sồi 

Bước 3: Tiến hành ngâm rượu 

Sau khi đã ngâm nước xong, ban đổ hết nước vào thùng và để 6 tiếng cho ráo nước mới đổ rượu vào ủ. Không nên đổ đầy rượu trong thùng, chỉ nên đổ đầy 3/4 rượu. Để lại 1/4 khoảng trống trong chai. Điều này cho phép oxy tác động lên các hạt rượu trong quá trình lão hóa.

Bước 4: Bảo quản và theo dõi quá trình ủ rượu

Cuối cùng, quá trình rót rượu vào thùng đã hoàn thành. Đóng hộp bằng nắp gỗ. Viết ngày vào một mảnh giấy và dán nó vào bên cạnh hộp để theo dõi. Bảo quản thùng gỗ sồi ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. 

Nên kiểm tra lại thùng rượu sau 2 tháng. Mở nắp, khuấy rượu một lần trong thùng và đậy nắp kín. Thùng gỗ sồi 20L, 30L, 50L sử dụng được 12 tháng. Bình 100L, 200L, 300L nên sử dụng ít nhất 18 tháng.

Cách bảo quản thùng gỗ sồi khi ngâm ủ

• Trong thời gian ủ rượu gỗ sồi, các thùng rượu cần được để ở nơi thoáng mát, tránh mưa nắng. Giữ tốt nhất trong tầng hầm hoặc dưới cầu thang. 
• Nhiệt độ cũng ảnh hưởng đến thời gian ủ rượu vang sồi. Nhiệt độ lý tưởng là 20-25 độ và độ ẩm 70-80%. Đây là điều kiện chính xác để rượu có quá trình chưng cất rượu trong thùng gỗ tốt nhất, đảm bảo chất lượng nhất.

Xem thêm: Thùng gỗ sồi  

Nếu bạn muốn mua thùng rượu gỗ sồi nhập khẩu cao cấp. Hãy liên hệ với xưởng gỗ Thùng Ngâm Rượu Gỗ Sồi. Chúng tôi tự hào là nhà sản xuất và cung cấp các sản phẩm gỗ chất lượng. Với nhiều năm kinh nghiệm cùng đội ngũ công nhân tay nghề cao tại làng nghề chế biến gỗ nổi tiếng, chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao nhất.