Bí quyết chọn thùng gỗ sồi cũ có thể bạn chưa biết 2020

Thùng gỗ sồi cũ dùng có tốt không? Làm thế nào để kiểm tra chất lượng của các thùng đựng rượu bằng gỗ sồi? Nên mua thùng gỗ sồi cũ ở đâu để đảm bảo chất lượng?

Các loại thùng gỗ sồi đã trở thành một phần không thể thiếu trong quy trình sản xuất và bảo quản rượu không chỉ tại các cơ sở sản xuất rượu, các quán bar, nhà hàng, mà còn tại rất nhiều hộ gia đình và các doanh nghiệp. Công dụng của các thùng gỗ này đối với chất lượng rượu đã vô cùng rõ ràng. Tuy nhiên, với ý nghĩa lớn, các thùng gỗ sồi, đặc biệt là các thùng ủ rượu bằng gỗ sồi nhập khẩu nguyên chiếc có giá thành rất lớn.

Do đó, nhiều người chọn lựa các mua lại các thùng gỗ sồi cũ đã qua sử dụng để tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, liệu dùng các thùng gỗ sồi đã qua sử dụng có tốt không? Làm sao chọn được các thùng ủ rượu bằng gỗ sồi chất lượng? Bạn đọc hãy cùng thungngamruougosoi.com chúng tôi tìm hiểu các thông tin này trong bài chia sẻ sau đây nhé.

Nguồn gốc của thùng gỗ sồi

Hàng ngàn năm trước đây, con người đã khám phá ra các sử dụng các thùng gỗ sồi để ngâm rượu. Loại gỗ này vô cùng bền chắc, lại có màu sắc đẹp mát và hương thơm dịu nhẹ dễ chịu. Vì vậy, các loại thùng đựng rượu bằng gỗ sồi cũng có màu sắc sang trọng, tuổi thọ cao. Không chỉ có vậy, rượu ngâm trong các thùng gỗ sồi cũng có các hương vị độc đáo vô cùng hấp dẫn. Nhờ vậy, việc ngâm rượu trong các thùng gỗ, đặc biệt là các thùng gỗ sồi đã trở nên phổ biến, ngay cả tại Việt Nam.

Tuy nhiên, giữa rất nhiều các cơ sở sản xuất các thùng rượu bằng gỗ các loại trên thị trường, làm sao chọn được địa chỉ uy tín? Giá thành các thùng gỗ sồi nhập khẩu đắt đỏ, liệu chúng có bị làm giả hay không? Làm thế nào để phát hiện các loại thùng ủ rượu kém chất lượng?

Kiểm tra chất lượng của thùng gỗ sồi cũ như thế nào?

Sau khi chọn mua được loại thùng gỗ sồi ủ rượu như ý, chúng ta cần kiểm tra lại một lần nữa xem các loại thùng gỗ đựng rượu này có đạt tiêu chuẩn hay không. Việc đầu tiên cần làm chính là kiểm tra xem các thanh gỗ sồi được gắn kết như thế nào. Tiếp đó là độ kín của các thùng rượu

Kiểm tra cấu tạo của thùng gỗ sồi ủ rượu

Các thùng gỗ sồi chất lượng sẽ có các thanh gỗ được gắn kết lại bằng các đai tôn mạ kẽm không gỉ. Các thanh gỗ sồi sẽ được giữ chặt và éo lại một cách từ từ. Chúng sẽ dần dần gắn kết lại với nhau vừa khít mà không cần sử dụng bất cứ loại chất kết dính nào.

Tuy nhiên, nhiều khi, các thanh gỗ sồi lại được gắn kết bằng keo dán hay sáp ong để tiết kiệm thời gian và công sức. Đây chính là các thùng gỗ sồi đựng rượu kém chất lượng. Điều này là bởi, trong quá trình ủ rượu lâu dài trong các thùng gỗ sồi, các chất kết dính trong các thùng này sẽ dần dần bị tách ra, lẫn vào rượu. Chúng sẽ làm rượu biết chất, mất đi độ an toàn và vị ngon ban đầu.

Để biết được các thanh gỗ sồi trong các thùng đựng rượu được gắn kết như thế nào, ta cần tìm xem giữa các thanh gỗ có các vết nứt hay lỗ hổng nào không. Để thực hiện điều này, chúng ta hãy dùng đèn pin và ngón tay kiểm tra vào các vết nứt này.

Kiểm tra độ kín của thùng gỗ sồi ủ rượu

Sau khi đã kiểm tra cấu tạo của thùng đựng rượu bằng gỗ sồi chất lượng, +chúng ta cần kiểm tra xem chúng có kín hay không. Nếu thùng đựng bị rò rỉ, không những rượu sẽ bị chảy ra ngoài, mà rượu ngâm trong thùng gỗ này còn không đạt được vị ngon như ý. Khi thùng rượu không đạt độ kín tiêu chuẩn, quá tình ủ rượu sẽ không thể thành công. Do đó, việc kiểm tra xem các thùng gỗ sồi có bị cong vênh, rò rỉ hay không là vô cùng quan trọng.

Để thực hiện được điều nay, ta sẽ đổ nước vào đầy thùng để kiểm tra. Sau vài ba ngày, nếu mực nước trong thùng giảm đi, chứng tò thùng gỗ ủ rượu bị rò rỉ. Nếu không, chúng ta có thể sử dụng các thùng này để đựng rượu.

====================================

Nếu bạn đọc có nhu cầu chọn mua các loại đồ gỗ gia dụng chất lượng cao như các loại thùng gỗ sồi nhập khẩu đựng rượu, bồn rượu gỗ…, hay muốn nhận các thông tin tư vấn liên quan đến các dòng sản phẩm này, xin liên hệ với Làng nghề trống Đọi Tam chúng tôi theo địa chỉ:

Địa chỉ: Làng Nghề Trống Đọi Tam – Hà Nam

Điện thoại: 0385680242

Email: thungngamruougosoi.com@gmail.com

Website: https://thungngamruougosoi.com/

Chúng tôi rất mong nhận được phản hồi từ quý đọc giả!